食べ物のお金をかけると言うのは、「身になる事だから良い」と言われています。

しかし、その解釈は人によりマチマチで、

私は、お店を慎重に選んで食事をし、美意識を養う事を「身になる事」と捉えています。

まあ!好きなものを腹いっぱい食べる事を「身になる事」と捉える人もいるでしょうね!

ここで、同じ様なメニューでも、どう店を選ぶか人それぞれの考えが出ます。

例えば、トンカツを例にとってみても、料理人が高卒後、一生懸命修行、独立して何十年も情熱を持ち研究し続けた物と

チェーン店で、料理マニュアルがシステマティックされバイトの大学生が作っている物と、どちらを選ぶかは人それそれです。

料理人のこだわった物を食べて感動するのも「身になる事」だと私は思っています。

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